Gıda Etiketleme Yönetmeliğinde Önemli Değişiklikler: Tüketiciyi Koruma Amaçlı Yeni Düzenlemeler
Türk Gıda Kodeksi'nde yapılan değişikliklerle, gıda etiketlerinde peynir ve fıstık türlerinin açıkça belirtilmesi zorunlu hale geldi. Bu düzenlemeler, tüketicilerin yanıltılmasını önlemeyi hedefliyor.
Gıda Etiketleme Yönetmeliğinde Önemli Değişiklikler
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nda yapılan değişiklikle, özellikle pide, tost ve sandviç gibi ürünlerde kullanılan peynirin türüne göre ürün isminin açıkça belirtilmesi zorunlu hale getirildi. Bu düzenleme, tüketicilerin yanıltılmasını önlemeyi ve ürün bileşenlerinin doğru şekilde belirtilmesini sağlamayı amaçlıyor.
Yeni Düzenlemelerin Detayları
Dünya Gazetesi'nin Gıda Bülteni’ne dayandırdığı bilgilere göre; içeriğinde kaşar peyniri yerine eritme peyniri bulunan ürünler artık “kaşarlı pide”, “kaşarlı tost” ya da “kaşarlı sandviç” adıyla satılamayacak. Bu ürünler, tüketiciye “eritme peynirli pide” veya “eritme peynirli sandviç” şeklinde sunulacak. Bu değişiklik, tüketicilerin ürün içeriklerini daha iyi anlamalarına yardımcı olacak.
Bu yeni düzenleme, gıda sektöründe şeffaflığı artırmayı hedefliyor. Tüketicilerin, satın aldıkları ürünlerin içeriği hakkında doğru bilgiye ulaşması sağlanacak. Böylece, yanıltıcı etiketlemelerin önüne geçilmesi amaçlanıyor.
Baklava Ürünlerindeki Değişiklikler
Etiketleme yönetmeliğinde yapılan diğer bir değişiklik ise baklava ürünlerine yönelik oldu. İçeriğinde Antep fıstığı yerine yer fıstığı kullanılan tatlılar “fıstıklı baklava” adıyla değil, “yer fıstıklı baklava” şeklinde etiketlenecek. Bu durum, tüketicilerin ürünlerin içeriği hakkında daha fazla bilgi sahibi olmalarını sağlayacak.
Bu değişiklik, baklava gibi geleneksel tatlıların içeriğinin doğru bir şekilde belirtilmesi açısından önem taşıyor. Tüketiciler, hangi malzemelerin kullanıldığını bilerek tercih yapma şansına sahip olacaklar. Böylece, gıda güvenliği ve tüketici hakları daha da güçlendirilecek.
